六种鳕鱼手抓食品

首先，鳕鱼虾饼

材料:鳕鱼40g，虾80g，玉米淀粉10g，胡萝卜15g，青豆15g。

做法:15分钟后，将鳕鱼、鲜虾、姜片用助食机脱腥捣碎。加入焯过的胡萝卜碎和四季豆，淀粉搅拌均匀，将杯子压成饼状，放入不粘锅煎至两面金黄熟透。

二、土豆鳕鱼饼

材料:鳕鱼30克，土豆60克，玉米淀粉10克，胡萝卜15克，西兰花15克。

做法:去腥15分钟，土豆胡萝卜入锅蒸熟，剁成泥。加入切好的鳕鱼，将切好的西兰花焯一下，加入淀粉搅拌均匀，排列成饼，放入不粘锅煎至两面金黄熟透。

第三，玉米鳕鱼奶酪香肠

材料:鳕鱼100克，去皮蒸熟的玉米粒30克，玉米淀粉10克，芝士20克，蛋黄1个。

做法:姜片去腥15分钟，食材捣碎，然后加入玉米淀粉，奶酪块搅拌均匀挤入模具，然后蒸15分钟。

四。鲜鳕鱼虾蛋黄圈

材料:鳕鱼40克、鲜虾80克、蛋黄1个、胡萝卜15克。

做法:15分钟后，将鳕鱼、鲜虾、姜片用辅食机脱腥捣碎。加入焯水切碎的胡萝卜，淀粉搅拌均匀，裱好花袋，在锅里挤成一圈，中间倒入蛋黄液，撒上黑芝麻，煎至两面金黄熟透。

五、山药鳕鱼脆

材料:鳕鱼30g，山药40g，玉米淀粉10g，胡萝卜15g，西兰花15g。

做法:鳕鱼姜片去腥15分钟，山药、胡萝卜入锅蒸熟剁碎成泥，然后加入切好的鳕鱼和焯水的西兰花，加入玉米淀粉搅拌均匀装入纸袋，然后挤入不粘锅炸至两面金黄熟透。

六、鳕鱼豆腐。

材料:鳕鱼40克、鲜虾80克、蛋黄1个、胡萝卜15克。

做法:将新鲜的鳕鱼、虾、姜片经过15分钟的脱腥处理，然后用辅食机捣碎。加入焯过的碎胡萝卜和玉米淀粉，搅拌均匀，倒入蒸碗中，蒸15分钟，切成小块，裹在蛋液锅中煎至两面金黄，会更香。