做法，豆瓣酱黄鱼怎么吃，豆瓣酱黄鱼的日常做法。

把鱼横着切几下，用淀粉拍一下。

烧热锅，倒油。油热了，放入黄花鱼。

两面都煎透了。

加入姜片和大蒜。

香料酒。

加入酱油和一碗水。

加糖和一点醋。

加入2勺豆瓣酱，煮10分钟。

加入一些盐，煮2分钟。

放点辣椒酱，撒点葱花。