宁可不吃肉！我该吃哪五种蔬菜，低脂高营养，又好吃又好吃？
第一，柿子椒。强烈推荐食谱:柿子椒炒肉食物:柿子椒、五花肉、食用油、盐、酱油。
做法:首先准备柿子椒并清洗干净，去掉椒籽，然后切成小块，五花肉清洗干净，沥干表面水分，再切成块。锅中加入油，加热至6分熟，放入洋葱炒至变黄，放入生猪肉炒至颜色变白，然后倒入酱油、盐，文火3分钟。
生猪肉入味后，放入柿子椒，快速翻炒2分钟，直至柿子椒碎而完美。最后撒上一撮葱和少量味精，拌匀即可食用。
第二，黄瓜。强烈推荐食谱黄瓜炒鸡蛋
食材:黄瓜、生鸡蛋、食用油、大蒜、盐、味精。
做法:首先将黄瓜清洗干净，去掉黄瓜柄，切成段，然后用花刀切成棱形片。将两个鸡蛋敲入盘中，用筷子朝一个方向搅拌均匀，大蒜去皮切块，锅中加入食用油，加热至6分钟，加入蛋液，翻炒后取出。
锅中倒入少量油，加热至6分钟，放入大蒜，煮至颜色为淡黄色，然后放入黄瓜片，放入生鸡蛋，加盐，加入味精搅拌均匀2分钟，即可出锅装盘。
第三，哈密瓜。强烈推荐西葫芦炒猪肉片。
食物:南瓜、生猪肉、食用油、盐、酱油、葱、姜、味精、白胡椒。
做法:先把哈密瓜提前准备好，清理干净，斜着切，然后用花刀切成片，放在盆里备用。选择一块新鲜的猪肉，清洗干净，擦干表面水分，然后切块。姜去皮切块，葱切块。
锅里加油，加热至6分熟，放入姜蒜炒香，再放入小鲜肉，保持红色至颜色发白。这时候倒入酱油，加一点水避免炸，然后放入哈密瓜片一起翻炒。一分钟后加入盐、白胡椒粉、味精，搅拌均匀后即可食用。
第四，黄瓜。强烈推荐食谱黄瓜木耳豆腐汤。
食物:黄瓜、木耳、豆腐、姜、葱、白胡椒、盐、食用油。
做法:首先将黄瓜清洗干净，去皮，切成较小的滚刀块。将黑木耳放入清水中蒸65438±05分钟。豆腐用盐水浸泡10min，捞出切成细条，姜切丝，葱切成葱段。
锅里放油，煮到六点，放入丝瓜翻炒至颜色越来越翠绿，再放入木耳翻炒一分钟，加足水，把水烧开，再放入水豆腐，再煮一分钟。此时加入盐和白胡椒提味。30秒后，撒上一撮洋葱即可食用。