鸽子可以用天麻当归炖吗？

天麻炖乳鸽具有滋补肝肾、健胃健脾、补气益肺、健脑滋肾、固精的作用。可用于治疗病后虚弱、阳痿、早泄、糖尿病、妇女血虚、月经不调、闭经、头痛、头晕等。

天麻炖乳鸽:鲜天麻、鲜山药、鲜葱各100克，乳鸽4只，猪肉250克，熟五花肉片、腰花150克，水煮绿豆粉丝、生菜、莲藕150克，豆腐干200克，姜片25克，料酒35克，精盐65450克。将高压锅置火上，加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽、姜片、猪肉、莲藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、盐、葱白，烧开，撇去浮沫，加阀压10分钟，停火降温，再加入其他原料、鸡精，再烧开，即可食用。

天麻炖乳鸽在孕期可以给宝宝补脑，但是不适合产后吃，因为乳鸽在孕期吃，但是产后有回奶的作用。

注意，我们经常在一些药膳食谱中谈到用天麻，其实只是新鲜的天麻比较软，容易加工，功效和干天麻是一样的。