黄骨鱼养殖
一、池塘养殖环境
黄颡鱼养殖一般要求养殖池塘靠近水源、交通便利、水质较好、周围环境无污染等。养殖面积可大可小，但池底要平坦，淤泥20～30厘米即可，泥沙底质最好，可在排水处预留1个低于池底30厘米左右的洼地，以方便成鱼捕捞。
池塘水深要求1.5米以上，水较深、光照射至水中的强度较弱，才能满足黄颡鱼喜阴摄食的生活环境，同时也有利于提高其养殖产量(李东，2021)。进出水系统应该独立使用，要根据实际养殖面积的大小配备增氧、投饵和抽水机等设备。池塘最后要进行清淤和消毒，彻底清除池塘里面的野杂鱼，一般使用生石灰，用量为80～120千克/亩。
二、池塘养殖要点
1、饵料培育
在投放黄颡鱼苗的前1周左右，可向养殖池塘内撒入发酵后的生物肥，用量为 60～100 千克/亩，用于培养鱼苗的开口生物饵料，以提高黄颡鱼苗的成活率。放养鱼苗以后，每10～15天投入1次生物肥，在此期间要保持养殖水体的肥度。池塘内保持一定的浮游生物密度和生物量，满足黄颡鱼苗在前期生长时对开口饵料的需求。
2、鱼苗放养
黄颡鱼苗要选择正规养殖场的鱼苗，这样可以保证鱼苗后期较高的生长速度和成活率。鱼苗放养前使用 3%～5%的聚维酮碘或食用盐浸泡消毒。放养鱼苗规格为25克/尾，密度为8 000尾/亩左右，放鱼苗的时间为每年的4月中旬至5月中旬。
因为黄颡鱼为底层鱼，在饲养过程中还可以搭配生活在其他水层的鱼，常见的有鲢和鳙，放养规格为 50～60 克/尾，放养密度为 60～80 尾/亩，放养时间为每年的4月(毛国庆等，2021)。这样可以充分利用池塘水体空间和饵料，提高池塘养殖的总产量和经济效益。
3、饲料投喂
黄颡鱼具有群体摄食的习性，在投饵机的前面距离水面40厘米的地方可以放食台。食台大小可根据池塘大小定制，一般5亩的池塘可设置20～40米2 饵料台。
投饵机每次投饵时均投在食台里，投饵要求“四定”，即定时、定质、定位和定量，这样可以提高饵料的利用率，也方便对黄颡鱼的摄食、生长和活动情况进行观察，并每隔一段时间对投饵量和方式做出一定的调整。
黄颡鱼养殖一般使用的是专用颗粒饲料，各大饲料销售商均有销售。每天投喂2次，上午为7－8时、下午为5－6时。4－6月饲料投喂率为2%左右，6－9月饲料投喂率为4%左右，10月后投喂率逐渐降低至1%(毛国庆等，2021)。池塘中的鲢鳙一般不需单独投喂饲料，它们摄食水体中的饵料生物和黄颡鱼没有吃完的剩余饲料。
4、水质管理
黄颡鱼的养殖池一般要求溶氧高于 4 毫克/升，水体透明度在30～50厘米，每隔10天左右可以注新水1次，加水量为20厘米左右，每月换掉部分老水(赵宪钧，2021)。
养殖池塘要配备1台增氧机，防止天气骤变导致缺氧。要定期调节池塘的水质，使用生石灰或降碱灵调节呈弱碱性的水体。根据天气状况开关增氧机，促进水体交换，增加池塘中的溶氧。夏季高温可适当使用调水的微生态制剂，常用的调水制品有光合细菌等。
5、鱼病防治
黄颡鱼体表无鳞，体表全靠皮肤黏液保护，鱼体的抵抗力相对较弱。在实际养殖过程中，病害主要采取预防为主、治疗为辅、无病早防、有病早治、科学用药。如果管理不善，黄颡鱼易患肠炎病、小瓜虫病和水霉病。
(1)肠炎病。肠炎病的病原一般为点状气单胞菌，病鱼表现为虚弱无力、离群独游、体内肠道发炎充血、体表肿大出血等症状，水质恶化才会发病，流行水温一般为25℃以上(但智容，2016)。
治疗方法：使用碘制剂等消毒剂全池泼洒，可按照说明书使用；将肠炎灵药物拌料投喂，每100千克饲料拌1～1.5千克的肠炎灵，连续拌喂5天左右，直到治愈。
(2)小瓜虫病。小瓜虫病为养殖中的常见病，病原为多子小瓜虫，暴发后鱼的死亡严重。发病水温为15～25℃。病鱼表现为皮肤溃烂，显微镜下可见体表的小瓜虫(白色小点)。鱼的反应迟钝，体色发黑，同时呼吸困难。该病常见于水质败坏和养殖密度过高的环境中。
防治方法：鱼苗可以采用福尔马林浸泡后投放鱼池，浓度控制在40～50毫克/米3 ；成鱼防治可以采用全池泼洒“百虫克”60毫克/米3 驱虫，并采用高碘进行消毒处理，隔1天换去一半的水，连续治疗 2 次，可得到有效治疗(唐启胜等 ，2015)。
(3)水霉病。水霉病多发病于春季，特别是鱼体受到机械损伤时易发此病，鱼的体表形成白色毛状物，又称“白毛病”。病鱼表现为离群独游、反应迟缓、食欲减退等(胡华蓉，2019)。
防治方法：放养的鱼苗要提前做好消毒杀菌工作，放养前可以采用生石灰消毒水体，采用2%～5%的食盐水浸泡鱼苗；患病时可用“水霉净”全池泼洒，同时拌料投喂“鱼康宝”，连用1周，效果较好。黄颡鱼因无鳞，对硫酸铜、敌百虫和高锰酸钾较为敏感，尽量不用或少用。
6、日常管理
每天早晚各巡塘1次，巡塘期间要注意观察黄颡鱼的摄食、生长和活动等情况，同时要检查各设备的运行情况，每隔15天或30天对每个池塘抽样检查 30 尾黄颡鱼，对其进行体重和体长的记录，计算投饵系数。
定期更改投饵量，做到心中有数；有条件的可以定期对池塘水质进行检测，发现异常及时采取相应的措施。水质要做到“肥、活、嫩、爽”，也要做好养殖记录，每天应详细地记录当天的情况，为日后的养殖提供基础数据资料。