红烧豆腐怎么做？

2.豆腐切块，大小由自己决定，但要均匀。沸水焯一下，加一点盐，去除胆汁水的腥味。龙，控水。放在一边。

3.部分准备好的食材。

4.锅里植物油烧开，然后用辣椒酱翻炒，姜蒜翻炒。

5.倒入适量的水，然后和豆腐一起煮。

6.调整成分。将酱油、糖、味精、盐、几滴醋、淀粉和适量的水混合，备用。

7.烧开后，把火调到最大，倒入准备好的调料，煮2分钟左右。看到汁就赶紧放大葱，翻炒装盘。

8.收汁放洋葱，然后装盘立即食用。