鸡蛋怎么煎圆？

鸡蛋1，煎蛋卷或洋葱圈1，盐1/4茶匙(1 g)。

工作方法

1.在锅上涂一层薄薄的油。当加热到七成热时，放下煎蛋(或切碎的洋葱圈)。

2.将打裂的蛋液倒入一个煎蛋(或洋葱圈)中，调成小火慢煎至底部凝固，均匀撒些盐，至颜色变成金黄色，蛋液凝固。