有哪些家常菜小吃，怎么做？请3Q。

银耳雪梨薏米汤食材:银耳10g雪梨100g薏米40g调料:蜂蜜15g做法:1。雪梨去皮，切块，银耳用热水浸泡半小时，薏苡仁用温水浸泡4小时左右。2.锅里放适量的水。水烧开后，加入泡好的薏米，煮20分钟。3.加入雪梨和银耳，再煮20分钟。冷却后倒入蜂蜜。双孢菇焖蛋黄原料:金针菇70g鲜香菇70g蛋黄两个调料:盐3g鸡精1g香葱2g生姜2g鸡汤200g做法1。金针菇切去根部，挑洗干净，鲜菇洗净，切成小块。将韭菜叶切成圈，姜切碎。鸡蛋煮熟后，将蛋黄切成两块待用。2.将锅里的水烧开，将金针菇和鲜菇放入沸水中焯一下。3、锅到火上，放油烧热，放入洋葱圈，翻炒姜末，放入鸡汤，加盐、鸡精调味，再放入金针菇、鲜香菇、蛋黄，炖2分钟。提示:1。如果没有鸡汤，用水代替味道会打折扣。最好用鸡汤。如果怕鸡汤不能吃，可以放在小盒子里，放在冰箱里冷冻，用起来很方便。2.可以用金针菇、鲜蘑菇等菌类代替。葱油煎蛋卷材料:普通面粉、鸡蛋、葱花调料:盐法:] 1、普通面粉是用来做面粉的，不是饺子粉，饺子粉比较浓，不适合做煎饼。2.先将3份普通面粉用1份开水搅拌成面团疙瘩，再用0.5份冷水搓成软面团。慢慢加入冷水，不要一下子加多。3.面团，煨30分钟。4.将面团擀成薄片，撒上适量的盐，用手压盐。5、在面团上倒点油，不要太多，量以整个面团蒙上一层薄薄的油为准。多卷饼会溢出油来。6.撒上一层葱花，把面团稍微卷起来，不要太紧。7.把擀面卷起来，卷成饼。8.这时候葱花就破面了。9.如果喜欢吃酥脆的食物，可以在煎饼锅里放一层薄薄的油，两面烤成金黄色。如果你喜欢软的东西，就把它烤焦。10，蛋液加少许盐。11.将油放入蛋糕盘中。油热后，倒入一半的蛋液。蛋液底侧凝固后，放入烤好的蛋糕。蛋液凝固后，翻过来倒入另一半蛋液。将两面烤至金黄色，然后取出肉块。香椿煎饼材料:香椿、鸡蛋、面粉、香葱。配料:盐、鸡粉、五香粉。做法:1。打好鸡蛋，慢慢加入面粉，搅拌均匀。不要长痘痘，搅成糊状。薄的程度应该基于用勺子舀起它们，慢慢地倒成一条线。他们再瘦也没关系。不要太厚，不然糊在锅里流不出来，烙饼又厚又难吃。可以适当加点水。2.将香椿碎、盐、鸡粉、五香粉加入面糊中拌匀。3.中火平底锅上薄薄的一层油，用大勺子舀一勺面糊，拿起平底锅轻轻转动，让面糊四处流动，铺满锅底。4.撒一些切碎的细香葱。煎饼加热后会卷起来。离开锅底后，用铲子翻面，煎成两面金黄。5、面糊也可以不加盐。煎好后刷点甜面酱、豆腐脑、辣椒酱，放一片生菜、黄瓜条卷起来做煎饼。西红柿鸡蛋汤材料:面粉、鸡蛋、西红柿、蔬菜调料:盐、鸡粉、香油、葱花做法:1。把面粉放在碗里，把水龙头调到最小出水量。边加水边用筷子把面粉搅成疙瘩。2、鸡蛋打散待用。3.把水煮成面团，把西红柿煮开，继续煮。4.加入打好的蛋液，用筷子搅拌几下。5.锅中加入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜。温馨提示:如果你想要一个破疙瘩，筷子搅拌要快，如果你想要一个更大的疙瘩，筷子搅拌要慢。茴香鸡蛋虾皮汤包材料:茴香鸡蛋虾皮调料:盐、鸡粉、香油、五香粉。做法:1，饺子粉加水和酵母粉，揉匀1小时。2.茴香切碎，加入炒鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉。3、面团做好，包成包子，静置40分钟，再舔一遍。4、饼锅热，加少许油，放包子，盖好。5.包子底部略焦后，放半碗水进去，盖上盖子，直到水干，包子底部焦黄。枸杞猪肝菠菜猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉