发酵米酒和虾可以一起吃吗？

1、虾及含维生素C的食物(不宜油炸):南瓜、果汁、维生素C(药丸)等。

河虾和西红柿:同食易食物中毒。

3、虾皮和黄豆:同食会消化不良。

4、虾皮和红枣:同食会中毒。

5.海河的虾千万不要和猪肉鸡肉一起吃，会导致肝肾衰竭。

6.虾富含蛋白质、钙等营养成分。避免与含鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸与钙盐结合形成鞣酸钙后，还会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。如果要吃的话，至少要间隔2个小时。

扩展数据:

辨别虾的新鲜度:

鲜虾有曲线。鲜虾有完整的头尾，与身体紧密相连。虾体挺硬，有一定的弹性和弯曲度。而陈虾的头与体、壳与肉连接松散，头尾容易脱落或分离，不能保持其原有的曲度。

鲜虾表面是干的。鲜虾外表干净，手感干爽。但当虾体即将变质时，甲壳动物下层分泌粘液的颗粒细胞解体，大量粘液渗入体表，摸上去有油腻感。如果虾壳粘在手上，说明虾变质了。

鲜虾颜色鲜艳。不同品种的虾颜色略有不同。鲜虾、岩虾、草虾呈蓝色，海中捕捞的虾呈粉红色，竹虾、刀额新对虾呈黑白花纹，略带粉红色。如果虾有黑毛，就是不新鲜的虾，整个虾都是深色不亮的，也说明已经变质了。

新鲜的虾壳紧密相连。新鲜的虾壳紧密的附着在虾肉上。用手剥虾仁的时候，虾仁会粘在手上，剥开虾壳需要一点力气。鲜虾的肠道组织也紧紧贴在虾肉上。如果有松动现象，说明虾不新鲜。

鲜虾没有异味。新鲜的虾有正常的腥味，如果有臭味，说明虾已经变质。

人民网-虾不能和什么一起吃？教你分辨虾的鲜度。