金烧饼颜色金黄。黄金烧饼的制作方法有哪些？

芝麻酱烧饼也被北京人称为烧饼。它是最受欢迎的小吃之一。以前很多清真餐厅都经营这种面食，大部分都是芝麻面，有的没有芝麻，但是不管是什么皮，中间都抹了芝麻酱。无论烧饼，都是从中国唐代非常流行的“胡饼”演变而来。它是用芝麻和面粉烤的，其中唐代的长安福和方把它做得更好。正因如此，诗人白居易曾写道:“烧饼学京都万物，面酥油润，现烤现做。”经常吃博山肉饼干，凌晨一点半买个肉饼干，再来一碗油粉，就像早餐吃够了一样，太好吃了！有时候会忍不住吃两个。一般都要排到很晚。

我买了几个烧饼当早餐。真的太好吃了，我都流口水了。既然这么爱烧饼，那我一定对烧饼的做法很感兴趣！其实做烧饼并不难。有简单好吃的烧饼，短时间就能学会。准备面粉一斤，牛奶一袋，酵母5g，白糖10g，将白糖酵母拌入面粉中，将面粉与牛奶混合，面粉压碎时加入食用油20g，将面粉混合，揉成面团20分钟。做烧饼，首先要选对面粉。烧饼一般可以用中筋面粉，不能用高筋面粉，因为高筋会使烧饼变硬。

芝麻酱烧饼的面团材料:面粉200g，酵母粉2g，白糖10g，水10g。酱料:白芝麻酱50g，香油5g，盐和胡椒粉3g。做法:将所有面团材料放入碗中，用筷子搅拌成面絮，然后用手揉成面团，再盖上湿布，让面团醒发半小时。首先还是配料的准备:普通面粉、芝麻酱、现成红烧肉(也可以自己腌制，买五香红烧肉煮一锅猪头肉)、白芝麻、香菜、青椒、酱油、椒盐、食用油、酵母。