面包屑炒虾的方法是什么？

2.鸡蛋打入碗中，加入盐，用筷子打散搅拌均匀，打成蛋液备用~

3.大虾洗净，去虾线和虾壳，留虾尾。

4.用刀把虾背切开，不要切掉，全部反过来做。

5.先把大虾在蛋液里挂一圈，再在面包屑里滚一圈，依次把大虾全部包好。

6.锅中倒入适量的油，油温热时放入大虾。

7.转中火，煎至大虾呈金黄色。取出盘子控油，用面包糠炸大虾。