韭菜猪肉馅的小圆饼叫什么？

猪肉韭菜饼是一种美味的食物，主要原料有面粉、猪肉、韭菜、精炼植物油、香油、精盐、味精、姜粉。

中文名

猪肉韭菜馅饼

主要原材料

猪肉

它含有防腐剂吗？

不

适宜人群

适合所有年龄

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媳妇煮了个好吃的，猪肉韭菜饼，一句话真香！

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物质实践TA说

材料

面粉500克，猪肉350克，韭菜300克，精炼植物油，香油，精盐，味精，姜粉。

工作方法

将面粉放入盆中，加入300克冷水和少许盐，和成面团，略粘。把猪肉剁成粉末。韭菜切碎。将猪肉末放入锅中，加入姜末、精盐、味精、香油和少许水搅拌至肉发粘。加入韭菜末，拌匀做馅。将面团搓成条状，拉成10剂，将剂压平，包入馅中，合上口，用手压成圆饼。中火加热锅，倒入植物油，将饼放入锅中，用小火反复煎两面，直至饼鼓起来。