平顶山最难忘的美食是什么？
羊杂汤
河南人爱喝汤，平顶山人也不例外。羊杂汤是平顶山的特色汤食品，尤其是平顶山鲁山县制作的羊杂汤最为正宗美味。羊杂汤，顾名思义，就是取羊体内的羊杂，如羊肠等，焖制而成。因为羊肉汤味道太重，羊杂汤经常和猪汤一起炖。炖制的羊杂汤色泽洁白，鲜而不腻，是一道令人赞不绝口的美味汤品。
兰果菜
这是平顶山历史悠久的传统菜肴。据说到了明代，平顶山开始出现了取锅菜的烹饪做法。拿锅菜就是把肉和各种蔬菜混在一起，像大杂烩一样混在一起做菜。菜做好后，色泽鲜艳，味道鲜美，是不可多得的美味。
豆腐菜
豆腐菜也是平顶山有名的小吃，值得一尝。其中，平顶山的郏县豆腐菜最为著名。佳县豆腐菜，主要原料和配料是豆腐和粉条，配以多种配料，使豆腐菜味道鲜美，营养丰富。
除了上面提到的美食，平顶山的面食等美食也很好吃，这里就给大家介绍一下。
(GSJ)
和大家分享一些平顶山市的美食。大致大家应该都知道了，再告诉你一些更详细的食物。
吴陆毅的砂锅面
巴中北街的胡辣汤
供电局对面的热干面。
光明路中断路段的蛙肉
劳动局的炒米粉
赵的大盘鸡
兰桂德大骨头
体育路的臭豆腐
文化宫南门的白吉莫
九中的啦啦队长
百货大楼后面的小河凉粉
九中煎鹌鹑烤鱼排
党校门口的煎饺
西苑小区的羊蹄
中原商城北边的羊肉汤
人民电影院东边的瘸腿烧烤，西边的金龙烧烤。
光明路北的邓城猪蹄
北京饺子比尔工厂旁边
刘中门口的向辉包子
季峥面馆光明路与蒙奇路交叉口向东50米。
还有很多。你可以补充你所知道的。
平顶山的美食当然是在全国各地都开了账户的佳县面。在大街小巷，你一定见过卖炒面的大大小小的店铺。佳县焗面出名的主要原因是它的味道。
刚开始烤的面是荞麦面，面条很筋道，因为是手工做的，面条很有嚼劲。面条的形状是圆形的，用漏斗积压而成。面汤是用纯羊油文火熬制的辣椒和新鲜羊肉。当然需要辅以八角茴香等十余种香料。从碗里拿起一根面条，吃了很久。佳县烤面冬天吃的时候，因为里面加了油羊肉和红辣椒，也有散寒暖胃的功效。当然也有人说烤面有壮阳补肾的作用，但有没有就不得而知了。佳县的烤面一般都是大碗装，一般10元，便宜实惠。想吃正宗的，可以去平顶山佳县。
铁记焖面在建设路和新华路交叉口。羊蹄也很不错，凉菜也很好吃。
其他，早餐炸油饼和烤千层饼，热汤/豆腐脑。
还有羊肉铁锅烩面，炒面，汤面糊，煎饼，蔬菜(海带，豆皮，豆芽，虾)满大街都是，满满的回忆。
我是平顶山市宝丰人。说起家乡的美食，给我印象最深的是羊肉汤。每次去县城做生意，第一件事就是喝一碗羊肉汤。
对于宝丰来说，喝羊肉做汤不仅是一种饮食习惯，更是宝丰人无法割舍的一种情怀。
在羊肉汤的制作中，有一个熬汤的过程，就是将煮好的沸汤倒入盛有熟羊肉或羊杂的碗中，然后用勺子将碗中的羊肉或羊杂滗出，将汤倒回锅中，再将沸汤倒入碗中，一碗汤反复滗七八次...这是父城宝丰的羊肉或羊杂做的汤。
饿吗？来宝丰吃碗羊肉汤吧！
说起平顶山的美食，我也忍不住。我离开平顶山十年了。我很想吃平顶山的美食，这是我个人的喜好。我不喜欢它。
第一推肯定是焦点煎饺和热汤。
第二个是贾县豆腐菜，特别是少了经二路和汽车站前的那两家店。
第三，佳县熟面。
四、平顶山电影院门口炒米粉。
第五，平顶山五一路米线。
第六，贾县老婆烤鸡，三郎庙牛肉。
第七，汝州砂锅面，城徽旁边。
第八，汝州羊肉汤，临汝羊肉郭强面。
第九，徽面和鲁山，叶县瘸子，管锅菜。
第一，焖面，这种食物不是平顶山独有的，但我永远忘不了的是鲁山二中东墙外树林里的焖面。那时候中午放学，我总是要赶紧跑去停止排队。虽然焖面只在一个简陋的摊位和几十个凳子上卖，但是味道真的很好，比人民医院门口卖的还好吃，至今难忘。
二、红焖羊肉，琴台街西端有专门卖红焖羊肉的店。平时很多熟客都去吃，无限续汤。只在快毕业的时候和同学去过几次。一碗大概是11元。虽然贵，但是汤很好喝，吃了蛋糕感觉很满足。前年早上回庐山，看到已经关门了。可惜我错过了。
第三，三年没出去吃庐山的盆菜，还是前年回庐山和女朋友在金鼎广场吃的盆菜。餐厅像个大餐厅，只有锅菜，味道很好。比我在新郑、许昌、郑州吃的好多了。
这些是我在平顶山最难忘的美食。下次就吃不到焖面了。红焖羊肉和锅菜一定要尝尝。
没去过平顶山，没吃过平顶山的美食，不好说！
宝丰德羊肉汤和涮文三顾面
和平路步行街北走廊，也就是小吃街，有好吃的清真包子卷，重庆麻辣烫，油炸凉粉；站南路的烧鸡，友友路宽窄巷家的串串，拍脑花，土豆，毛肚都不错。开元路的王婆大虾，景小井家的毛，谢小姐家的也不错，包子，站南路电力局对面的热干面，老丹尼斯后面的米线和玉记米线，挨着，巴努火锅，三国演义火锅，沿河涮羊肉，中原商场后面的菜还是辣的太少。太晚了。各位晚安！欢迎来到大坪！