墨鱼干可以用黑豆骨做汤吗?

黑豆150克,何首乌100克,乌骨鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

练习步骤

1.乌鸡宰杀,去毛去内脏,洗净备用。2.将黑豆放入铁锅中干炒至豆皮开裂,然后用清水洗净晾干备用。

3.将何首乌、大枣、生姜分别洗净,大枣去核,生姜去皮切片备用。

4.锅内加适量水,大火烧开,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣、生姜,中火继续煮3小时左右,加入适量精盐,做成汤。

功效

养血、养颜、乌发、养心安神。黑豆具有滋补肝肾、活血补血、增肌养颜等功效。长期服用可使皮肤白皙光滑。何首乌滋养肝肾,益精血。乌鸡能健脾补中,滋阴清热。大枣健脾胃,益气生津。多吃能让人气色红润。

黑豆花生羊肉汤

黑豆花生羊肉汤

材料:750克羊肉,50克黑豆,50克花生,25克木耳,10枣,2片姜,香油和盐。

方法:

1.将羊肉洗净,剁成大块,放入沸水中煮5分钟左右,然后捞出洗净。

2、剩余的材料用温水略洗干净后。枣子去核,花生仁不用去衣。

3、锅中倒入3000毫升水,煮沸至水开。加入以上材料后,小火炖3小时。

4.煮好后去渣,用香油和盐调味,喝汤吃肉。

黑豆莲子羊肉汤

材料:羊肉600g,黑豆180g,莲子120g,陈皮1片。

做法(1)羊肉洗净,剁成小块;将黑豆放入炒锅中加热炒至外壳开裂,用清水洗净,沥干水分;莲子、陈皮分别用清水洗净。

(2)将所有材料一起放入砂锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再小火炖3小时左右即可入味。

功效:补肾健脾,益气补血,润肤养颜。

特色羊肉鲜嫩,汤香。

适用于脾肾虚弱、精神疲劳、头发早白、尿频、遗尿、夜尿等症。

火热症状的禁忌;消化不良、大便干燥、心肌梗塞者不宜食用;忌半夏、菖蒲。