如何用黄酱制作辣椒酱

黄酱辣椒酱

材料:红辣椒600克，豆瓣酱500克，干黄豆100克，烤花生150克，猪肉200克。

辅料:葱30g，姜10g，花生油50ml，白糖50g。

生产流程:

1.红辣椒洗净，控干水分，辣椒用刀剁碎。

2、干黄豆用水泡软。在锅里煮。

3.将花生放入微波炉中加热3分钟。

4.稍微冷却后，去皮切碎。

5.把猪肉切成小块。

6、葱姜切末。

7、热锅油，先在炒锅里放一半葱姜末。

8.加入猪肉翻炒。

9.加入切碎的胡椒。

10，翻炒2分钟。

11，加入豆瓣酱。

12，翻炒2分钟。

13，加黄豆花生。

14，小火翻炒1分钟。

15，最后加入白糖搅拌均匀。

16，加盖焖5分钟。

17，锅。把它放在一个容器里，让它冷却。可以吃了。