石斛参鸡汤的功效是什么? 1,西洋参具有益气养阴,清火生津的作用,能补肺气益肺阴,降虚火,清肺热,治疗肺虚久咳。如阴虚火旺、干咳少痰或痰中带血者,一般与麦冬同用,燥热伤阴、咽干者可与桑叶同用。石斛具有补肾阴、清胃热的作用,可治疗发热、津液损伤。2.两药配伍可治疗发热阴虚引起的干咳、气短、乏力、多汗等症状,具有清热养阴的功效。