石榴籽有毒吗？能吃吗？

石榴籽无毒，含有多种营养成分，可以放心食用。但吃之前最好将石榴籽碾碎，因为石榴籽含有不溶性膳食纤维和木质素，所以不容易溶解。咀嚼后可以完全吸收，不容易直接消化吸收。也可以把石榴籽泡在酒里，促进消化。对于肠胃不好的人，不宜吃石榴籽，否则会引起腹痛、腹泻等症状。

现在是吃石榴的季节。石榴又甜又香。很多孩子爱吃，但是石榴籽太多了。那么石榴籽吃起来有毒吗？石榴籽可以吃吗？

石榴籽有毒吗？

石榴籽无毒，含有丰富的蛋白质和脂肪，所以能接受石榴籽味道的人可以适量食用，不能接受的人可以吐出来，没必要吃。但石榴籽的结构不适合消化，肠胃不好的人最好不要吃。

石榴籽泡水也能带来很好的保健效果。石榴籽含有维生素C、维生素E和大量的多酚类物质，具有很强的抗氧化能力。

在水中浸泡后，其营养成分可以慢慢析出。喝一些不仅可以达到美容养颜的目的，还可以保护心脑血管，从而大大降低心血管疾病的风险。

食用石榴籽的功效与作用

1，改善皮肤

石榴籽中的胶原蛋白能有效改善皮肤，皮肤中的主要蛋白质是胶原蛋白，与皮肤质地密切相关。

石榴多酚能有效帮助皮肤抵抗自由基和胶原蛋白降解酶的破坏，还能防止皮肤弹性丧失而产生的皱纹。

2.改善大脑功能

对于大脑功能，石榴籽多酚不仅可以保护血管，还可以保护少数可能通过血脑屏障直接保护脑细胞的膳食抗氧化剂。

石榴籽增强毛细血管等血管的作用，对预防中风有很大作用。据相关实验表明，石榴籽具有保护记忆、延缓衰老的作用。