蘑菇肉包子的馅料怎么做才好吃？

材料:面粉300克，瘦肉200克，蘑菇100克。

辅料:油、盐1勺、姜、葱、鸡精、香油、生粉1勺、料酒1勺。

步骤:

1，准备香菇。

2.蘑菇洗净切碎。

3、准备瘦肉，把料理机放入肉末。

4、肉和香菇一起，放油、盐、生粉、料酒、鸡精、香油等拌匀。

5.准备发酵面团。

6.取出面团，排气。

7.分成相等的部分。

8.取一份，卷成皮。

9.加入馅料。

10，包成包子，发酵15分钟。

11.将馒头移入蒸笼。

12，放入蒸笼。

13，蒸20分钟关火。

14，5分钟后掀盖。

15，夹出包子。