哪些酒性价比高又好喝?

里昂查普尔雪拉兹甜白葡萄酒。

洛林圣巴巴拉黑皮诺干红葡萄酒

“城堡下”班哲明-乐虎圣罗曼村的单花园白葡萄酒

里昂查普尔雪拉兹甜白葡萄酒。

香甜可口的贵腐利口酒是以用来酿造它并被贵腐真菌(贵腐或灰葡萄孢)感染的葡萄命名的。如果葡萄园得天独厚,葡萄成熟后湿度适宜,这种对人体没有影响的霉菌就会在葡萄表面生根发芽,长出无数细小的菌丝,在葡萄表皮留下肉眼难以看到的小孔。葡萄内部的水分随着这些小孔蒸发,所以葡萄汁变得非常浓缩,这就使得昂贵的烂甜白葡萄酒具有了香甜浓郁的出口感和华丽的魅力。

自然高贵的葡萄酒需要独特的环境。法国卢瓦尔河谷除了波尔多著名的苏特恩产区之外,也具备生产贵族葡萄酒的条件。比如我们这次推荐的Coteaux du Layon,就是一个性价比非常好的明星产区。

这里的贵腐酒是设拉子酿造的,甜味和高酸度结合在一起。陈年潜力可持续数十年,口感圆润,通常散发出蜂蜜、无花果、刺槐的香气。但与著名的波尔多苏苏布相比,这里的酒庄规模和产量都不大。此外,卢瓦尔河谷主要供应法国当地,国内进口商份额有限。喜欢甜酒的朋友要赶紧入手了。值得注意的是,这款酒是500ml装的。

2.洛林圣巴巴拉黑皮诺干红葡萄酒

作为世界上流行的红葡萄品种,黑皮诺以其难伺候的公主性格而闻名。要生产高品质的黑皮诺,不仅要非常注重产区的因地制宜,还要考验种植者的耐心和敏锐度,在酿造的过程中也要小心翼翼。但付出总有回报。这种曾经引起无数粉丝心中的综艺,如今已经走出了勃艮第的故乡,在全世界范围内酝酿出了一些最精彩最华丽的作品。

3.本杰明乐虎圣罗曼村“城堡下”的单花园白葡萄酒

圣罗曼位于波恩山坡西部的勃艮第白葡萄酒产区。这款酒来自圣罗马村占地0.5公顷的“城堡”单一花园。这是圣罗曼村气候相对温暖的葡萄园,即使在寒冷的年份也能酿造出温暖成熟的葡萄酒。葡萄园是有机管理的,最早的葡萄树是1930种植的。