7个多月的宝宝断奶了，吃什么辅食比较好又有营养？
断奶期间的饮食转变非常重要。最佳断奶期要根据宝宝自身情况决定。一般来说，8 ~ 12月龄是完全断奶的适宜时期。断奶前需要有一个过渡期。你不能在没有学会吃其他食物的情况下突然停止母乳喂养。一定要有食物过渡，避免喂养困难，对孩子造成心理伤害。如果恰好是夏天，最好避开炎热的天气；如果宝宝生病了(如肺炎、消化道疾病等。)，应该等到病好了断奶；这是一个循序渐进的过程，宝宝需要一定的时间去适应，在添加辅食的基础上逐渐过渡到普通饮食。
这个时期的营养问题对孩子的生长发育影响很大。掌握不好，断奶后会出现营养不良或消化不良。所以一定要重视孩子断奶后的营养问题，保证各种营养素的全面。
婴儿添加过渡食品(辅食)时应遵循以下原则
一次只添加一种新食物，由少到多，由稀到稠，由细到粗，循序渐进。从一种富含铁泥的糊状食物如铁强化婴儿米粉、肉末开始，逐渐增加食物的种类，逐渐过渡到半固体或固体食物，如烂面、肉末、碎菜、水果颗粒等。每引入一种新食物，应适应2 ~ 3天，密切观察是否有呕吐、腹泻、皮疹等不良反应。适应一种食物后，再添加其他新的食物。一般添加新辅食的时间在早上，方便观察宝宝的反应。
适合婴幼儿食用的辅食应符合以下条件
富含能量和蛋白质、铁、锌、钙、维生素A等多种营养物质；不加盐、糖或其他刺激性调味品；质地适合不同年龄的婴幼儿；婴儿喜欢；本地生产，价格合理，家庭负担得起。如当地生产的鱼、肉、家禽、蛋、新鲜蔬菜和水果。作为婴幼儿辅食，应该是安全、优质、新鲜的，但没必要追求高价和稀有。
宝宝每天需要四种营养:热量。
宝宝的生长发育速度逐渐变慢，所以对热能的需求增加不多。对于1 ~ 3岁，保证宝宝每天摄入1 000 ~ 1 300大卡热能就足够了，其中25% ~ 30%是脂肪，50%是碳水化合物。宝宝是否摄入足够的热能，可以通过身高体重的发育来衡量。热能不足，宝宝会瘦，会生病；热量过多会导致体重异常增加。
需求二:蛋白质
1 ~ 3岁是大脑发育的关键期，肌肉和内脏器官也快速发育，所以宝宝的身体对蛋白质的需求很大。每天的食物应包括35 ~ 45g优质蛋白质，每公斤体重约3.2g，其中至少一半应是动物蛋白。
要求3:矿物质
钙、铁、锌是宝宝生长发育过程中必不可少的矿物质，但又容易缺乏，所以马宝要有意识地在日常饮食中给宝宝补充。
①钙:65，438+0-2岁，每日钙需要量为600毫克，3岁为800毫克。不能从食物中摄取足够的钙，每天要给宝宝补充100 ~ 200mg的钙。
②铁:宝宝生长迅速，体内血红蛋白量增加，需要多摄入铁，否则会导致缺铁性贫血。65，438+0 ~ 3岁婴儿每日铁需要量为65，438+00 mg。
③锌:缺锌会导致发育迟缓、身材矮小，还会影响智力发育。宝宝每天对锌的需求量是10 mg。
要求4:维生素
维生素摄入不足会导致许多疾病，如维生素A缺乏会导致免疫功能下降和发育不良；维生素d缺乏会引起佝偻病；维生素B2(核黄素)缺乏对智力发育有一定影响。因此，马宝为宝宝准备的食谱应该丰富多样，让宝宝的维生素摄入充足、均衡。
婴儿对维生素A和D的需求量远高于成人。为了满足婴儿的生长发育需要，应注意维生素A和D的日常营养摄入，基础研究和临床研究均表明，维生素A和维生素D对疾病的防治有一定的协同作用。比如在抗感染、促进骨骼发育、改善缺铁性贫血、抑制癌症等方面。糖尿病的发生也与维生素A和维生素D水平呈负相关。所以维生素A和D可以一起补充。
宝宝每天的饮食一定要1。牛奶或乳制品:包括奶酪、酸奶等。，可以给宝宝补充热量、蛋白质、维生素、矿物质。专家建议，每天给宝宝喂400 ~ 500ml左右的配方奶或牛奶。
2.谷类和根类食物:包括大米、各种面粉、谷类、土豆或红薯，为宝宝提供足够的热量、蛋白质、维生素和纤维素。
3.肉、鱼、蛋、豆制品:这些食物含有丰富的营养、蛋白质、维生素和矿物质。
水果和蔬菜:它们含有许多维生素和矿物质，还有大量的膳食纤维。
适合断奶婴儿的食谱
1.增加吞咽辅食。
婴儿米粉将25g含铁婴儿米粉舀入碗中；将100ml 60℃左右的温水倒入碗中，搅拌成糊状，放凉。婴儿米粉含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、DHA、钙、铁等营养成分，是母乳和配方奶的补充，满足宝宝成长的需要。
加入蠕动咀嚼的辅助食品土豆泥和西兰花
土豆30克，西兰花50克。将土豆洗净，蒸熟，去皮，粉碎；西兰花洗净，嫩花用开水焯一下，捣碎；然后把土豆泥和西兰花搅拌均匀。西兰花富含维生素C和胡萝卜素，不仅有利于宝宝的身体生长发育，还能保护视力。土豆富含淀粉，两者搭配可以增强宝宝的免疫力。
花豆腐
豆腐，蔬菜，鸡蛋，盐。取一块半个鸡蛋大小的豆腐，用火煮熟后磨碎；取白菜(油菜或大白菜)5 ~ 8片叶，洗净，用开水焯一下，切碎；煮一个鸡蛋，取出蛋黄备用；将豆腐和蔬菜混合在一起，加入适量的盐，将蛋黄磨碎，撒在上面；吃的时候蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮过头，蔬菜也不要用菠菜代替。豆腐富含优质蛋白质和适当比例的钙，有利于宝宝吸收，能促进宝宝骨骼发育。
鲑鱼汤
三文鱼1，紫菜，豆腐，盐。三文鱼洗净切块，豆腐洗净切块；锅置火上，加水烧开，放入三文鱼块焯两分钟；取出三文鱼块，放入另一个锅中，加入少许水，然后加入紫菜、豆腐块和盐，煮2分钟，最后撒上葱花。三文鱼性温，有暖胃的作用，非常适合冬天吃，而且含有丰富的钙，有助于强健骨骼，还有DHA，有助于健脑。
水果莲藕粥
苹果1/4，或者香蕉半个，或者猕猴桃半个，选一个。将水果切碎；以瓶盖为计量装置，按水一瓶盖、藕粉半瓶盖计算，按儿童食量调制；将准备好的藕粉用中火煮熟，出锅前放入水果略煮。注意自然冷却，搅拌多了会变稀；这粥可以吃了。可以补充维生素。
海鲜煎蛋卷
一小块鱼或虾1，鸡蛋1，一小块洋葱。将鱼去骨或虾去皮，剁碎成泥；将一个鸡蛋打匀，根据宝宝的胃口使用；洋葱切碎；将上述原料混合在一起备用。将黄油放入锅中，将上述备用材料摊成小圆饼，涂上番茄酱。注意用低热煎饼，现吃现做。可以补充蛋白质。