经典四物汤的步骤图,如何制作经典四物汤。
材料?
当归10g
川芎8g
地黄12g
白勺12g
鸡蛋1或2
排骨200克
3颗红枣
经典的四物汤怎么做?
将药材和排骨洗净,红枣打碎去核。
向砂锅中加入香草和3碗半水。水开后,放入排骨,大火烧开,然后关小火,煮20分钟。加入一个洗好的鸡蛋,一起煮。
大概7、8分钟后,取出鸡蛋剥壳,然后放回汤中继续小火煮。煮10分钟左右,关火即可。
技巧
用的是大红枣。小的可以多放几个。你可以不吃红枣。早晚两次都可以吃!