为什么姜黄的力量可以解除在特色美食街买的饮料的宿醉？喝完酒就没那么难喝了。想知道具体的解酒原理，谢谢。

姜黄中含有的姜黄素具有抑制肝炎、修复受损肝细胞、改善肝实质损伤的作用。姜黄提取物、姜黄素、挥发油、姜酚、姜酚、冰片、倍半萜醇等都对胆囊功能有益，能增加胆汁的生成和分泌，促进胆囊收缩，其中姜黄素作用最强。