鲍鱼鱼头锅怎么做

鲢鱼头

2只鲍鱼

洋葱、生姜和大蒜

鱼头鲍鱼怎么做？

锅烧热，放油，放入葱白，爆香姜蒜，放入鱼头，炸至金黄色，加入料酒，用热水烧开，然后转入砂锅。

放入鲍鱼煮至汤汁发白，再加盐煮一会，放入白胡椒和洋葱关火。