家里怎么做番茄牛腩锅？

2、锅内冷水，切入牛腩，倒入料酒，煮至血和浮沫溢出，捞出牛腩，冲洗干净。

3.大火烧开后，转小火慢炖40分钟左右。煮至胸肉软烂，即可上桌。

4.锅中加热适量油，放入番茄块翻炒至收汁。给西红柿削皮，让它们味道更好。在西红柿顶部划一个“十字”，放入热水锅中煮2-3分钟，直到表皮褶皱开裂。取出西红柿冷却后，可以很容易地把皮撕下来。

5.倒入牛腩，加入一碗水，加入糖和盐，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到牛腩可以用筷子轻松戳透。