鲜榨胡萝卜汁的功效
1，促进生长，保护眼睛。随着宝宝的成长，对营养的需求也在增加，尤其是维生素A需要从食物中摄取。胡萝卜中的胡萝卜素在肠道中可以转化为维生素A，类似鱼肝油。能促进儿童身体生长发育，促进骨髓牙齿生长，帮助增强免疫力，保护眼睛。
2.促进消化，消除食物堆积。尤其是刚添加辅食的时候，宝宝肠胃较弱容易消化不良，很多成分容易让孩子过敏。但是，胡萝卜容易消化，不会引起过敏。此外，胡萝卜还可以提高孩子的食物积累。
胡萝卜虽好，但不同方式营养价值相差很大。比如吃生胡萝卜，水溶性维生素和矿物质容易被人体吸收，所以喝鲜榨胡萝卜汁可以通便排毒。但生吃，胡萝卜素不易吸收，营养价值大打折扣。那么如何充分发挥胡萝卜的营养功效呢？
不同年龄的孩子用胡萝卜做食材，也是不一样的。今天，从6个月开始，我们将介绍5种最实用的胡萝卜做法。
？配料:胡萝卜、苹果、橄榄油。
做法:1，胡萝卜洗净切成薄片；2.苹果去皮，去核，切块；3.热锅放油，油锅里过胡萝卜；4.将抹油的胡萝卜片、苹果片放入锅中蒸10分钟；5、然后用勺子压成泥状，就可以给宝宝吃了。
配料说明:小米本身就是养脾胃的配料，而胡萝卜则有舒胃、消积、导滞的功效。所以这种粥可以健脾开胃，补虚明目。尤其是宝宝积食，消化不良的时候，空腹喝几顿就能大大改善。
材料:胡萝卜250克，小米50克。
做法:胡萝卜洗净切小块，与小米同时放入锅中，加适量水煮成粥。
配料说明:寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，也是寒冷的冬天很好的滋补品。牛肉的蛋白质含量高达20%，血红素铁含量也很高，锌、硒、B族维生素也比较高。孩子经常吃牛肉，长得又高又壮。胡萝卜中的维生素A也能促进牛肉中钙的吸收。
配料:胡萝卜、牛肉、葱花。
做法:1，胡萝卜切丁，牛肉切丁；2.去除牛肉的血沫，捞起；3.锅中加油，放入姜、蒜、八角、桂皮，放入牛肉翻炒至发白，再放入料酒、酱油，继续翻炒几下。4.翻炒片刻，加水煨至牛肉8成熟；5、放入胡萝卜，加点盐，大火烧开；6、然后用小火，烧至牛肉胡萝卜软熟；7、出锅前用筷子插一下，看看牛肉胡萝卜是否已经煮开，最后撒点葱花！
食材描述:很多妈妈买豆浆、油条、肉包子当早餐，更别说食材新鲜不新鲜，外面做饭的卫生卫生都没有保障。不如简单做一个胡萝卜鸡蛋饼，20分钟就能吃一顿美味又营养的早餐。
材料:胡萝卜半根，鸡蛋2个，牛奶适量，1汤匙面粉，葱花适量，盐适量。
做法:1。胡萝卜洗净，切成小块备用；2.打散鸡蛋；3.在蛋液中加入牛奶、盐、面粉和胡萝卜颗粒，搅拌均匀；4、热油起锅，油热转小火；5、锅中放油，五成热后倒入蛋液，撒上葱花，炸至凝固；6.煎完一面，翻面再煎另一面，煎至金黄色。全程一定要用中小火，不然会炸！
配料说明:胡萝卜干是非常好吃的零食，既有胡萝卜的香味，又有冰糖的甜味，营养丰富，不添加。作为宝宝的日常零食，是个不错的选择。
配料:胡萝卜、冰糖、水。
做法:1，胡萝卜洗净切片，一枚硬币厚度一元左右；2.切成均匀的薄片；3、锅中加水，放入冰糖，中小火翻炒；4.等水差不多干了，转小火，用锅铲翻炒；5、锅干了，关火。