冷冻羊杂可以直接煮吗？

1.首先，在烹饪前需要将冷冻的羊杂解冻。解冻后要用清水彻底清洗羊杂，去除表面的污垢和异味。

2.其次，将羊杂放入沸水中焯一下，去除血水等杂质，加入姜片、料酒等调料，去腥增香。

3.最后，将煮好的羊杂再次用清水冲洗干净，去除表面的泡沫和血沫，最后将羊杂放入开水中煮熟。