罗宋汤的做法和材料提示

罗宋汤

材料:牛肉1，土豆1，洋葱1，胡萝卜1，西红柿3个，香菜1，姜1，葱1，淀粉2勺，黄油1。

第一步:将牛肉洗净，切成同样大小的块。胡萝卜和土豆切丁，洋葱切丁，西红柿去皮切丁备用。

第二步:将牛肉放入冷水锅中，加入少许姜片和葱段，半勺料酒。煮开后再煮2分钟，去除牛肉中的血液杂质。煮熟后，取出沥干水分。

第三步:将1块黄油和去皮切丁的西红柿放入炒锅，小火翻炒至西红柿软烂，汤汁浓郁鲜美。

第四步:将番茄汤倒入电饭锅，加入焯水的牛肉丁、胡萝卜丁、土豆丁和1碗水，按下烹饪键，炖10分钟，直到土豆和胡萝卜七八分熟。

第五步:洋葱很容易烹饪。最后放入电饭煲中，根据自己的口味加入1勺胡椒粉，1勺鸡精，适量盐，搅拌均匀，倒入少许水淀粉，炖3分钟。一碗暖胃暖心的罗宋汤就做好了。