如何在糖炒山楂上挂上糖霜的绝招

一、准备材料:山楂200克，糖50克，清水50克，玉米淀粉20克。

1.将山楂洗净，然后用淡盐水浸泡10分钟。

2.将玉米淀粉放入碗中，放入微波炉中高温加热两分钟。

3.10分钟后，取出山楂，洗净，去掉山楂核备用。

4.将适量的糖倒入锅中。

5.加入少许水，用中火将糖煮至起泡。

6.煮至大泡，加入山楂。

7.筛入玉米淀粉，煎至砂光。

8、酸甜可口的糖山楂做好了，可以吃了。