懒人煲仔饭怎么做？

1，米水比1:1.5，鸡蛋1，牛肉100g，玉米1，生菜1，红薯粉1小勺，油65438。

2.将大米洗净，放入水中浸泡20分钟以上。生菜洗净沥干水分备用。

3.牛肉切块，加入红薯粉、油、酱油，抓匀备用。

4.将玉米洗净，放入砂锅中，大火烧开约8 ~ 10分钟。

5、直到米漏出水，但还有很多水，转小火。

6.把腌好的牛肉片扔在米饭上。

7.盖上锅盖炖3 ~ 5分钟。打开锅盖，打入鸡蛋，再次盖上锅盖炖1又2分钟。

8.打开锅盖，沿锅边倒一圈油，放入洗好的菜，盖上锅盖，转大火收水。开大火可以让水分快速蒸发，这样米饭的口感会更好。

9，1，2分钟后关火，倒入酱油，拌匀即可食用。