小米菜粥怎么做？

1.准备食材:小米1碗，胡萝卜半根，青菜一颗，牛肝菌酱2勺，盐适量。

2.小米洗净后浸泡。(浸泡小米的同时加工胡萝卜和蔬菜)

3.胡萝卜切丁，青梗切小块，绿叶切丝。

4.锅里倒油，放入胡萝卜丁翻炒至微软。

5.加入青菜梗，翻炒至断。

6、加入绿叶翻炒(一定要快翻炒，不然叶子容易变黄)。

7.炒好的蔬菜放在盘子里备用。

8.烧开半锅水，水开后加入泡好的小米。

9.煮到小米膨胀成米色。

10，加入2勺牛肝菌酱，拌匀，小火慢炖。

11.粥稠后，倒入炒好的胡萝卜和蔬菜。

12.煮几分钟后加入一些盐调味。

13，这个好吃的小米蔬菜粥做好了。