台湾省的特产是什么？

1，冻顶茶

冻顶茶被誉为台湾茶中的圣人。产于台湾省南投县鹿谷乡。其鲜叶采自清心乌龙茶品种茶树，故又称“冻顶乌龙茶”。冻顶茶品质优良，在台湾茶叶市场处于领先地位。

2.阿里山的高山茶

乌龙茶和金璇是主要的茶叶品种。阿里山的高山山茶花生长在平均海拔1000米以上的低温山坡上。这里常年云雾缭绕，水分充足，日照充足，水质清澈优良，加上先进的制茶技术，可以说是“一枝独秀”。其茶不仅质地清香纯正，而且入口香甜醇厚，耐泡，可谓茶中上品。

3.凤梨酥

台湾省特产专卖店凤梨酥，一种来自包道的著名风味食品，早在三国时期就已存在，但60年前在台中市经过创新，才成为今天的凤梨酥，外皮酥脆，具有天然的奶油香味，而馅料则嚼劲适中，甜而不腻，具有天然的菠萝果香。

4.珍珠奶茶

1987年，泡泡茶首次引入台中市政府附近的茶馆。因为它柔和的Q味和奶茶适宜的色泽，它在味道上是极好的。最初的创造者是春水堂现任产品R&D经理林秀慧。

5、樱桃虾

台湾省樱桃虾属于深海虾，高度150到250米，所以没有污染。因其营养价值高，富含热量、蛋白质、钙、磷、甲壳素、甲壳质、虾青素等。