女朋友心里的饭被淘汰了!
1.西红柿炒鸡蛋:
1.鸡蛋加两勺水淀粉,炒熟后盛出;
2.热油炒蒜末,倒入西红柿,加盐;
3.番茄汁和鸡蛋翻炒,取两勺酱油;
4.番茄酱一勺,蚝油半勺,盐,糖,鸡精,中火翻炒均匀,在汤里撒上葱花。
2.茄子炒豆腐:
1.准备豆腐、西红柿、鸡蛋;
2.拌一碗酱:酱油2勺,番茄酱2勺,1勺醋,半勺糖,一勺淀粉,半碗水;
3.油烧热,倒入鸡蛋和豆腐,炸至金黄,番茄炒软,倒入豆腐。
4.倒入酱汁,煮至浓稠,撒上葱花。
3.葱油焖鸡:
1.鸡腿去骨切丁,料酒一勺,蚝油一勺,生抽一勺,老抽半勺,胡椒粉半勺;
2.抓匀腌制20分钟,葱姜放油里炒香,炸至金黄,捞出,放入鸡腿炒至变色,放入一勺糖,撒上葱花翻炒,香!请慢用。
4.花椰菜:
1.将花菜放入水中煮1分钟,捞出。香浓的大蒜没有小米辣。
2.加入半勺豆瓣酱翻炒红油,放入花菜翻炒片刻,加入一勺酱油;
3.加入半勺蚝油,半勺糖,翻炒入味,倒入青椒,翻炒,切生。
5.蒜蓉粉丝蒸扇贝:
1.粉丝用热水泡软,蒜末用油炒香;
2.酱油三勺,蚝油一勺,糖半勺,搅拌均匀备用;
3.将粉丝铺在碗底,将扇贝放在碗上,倒入炸酱蒸12分钟。
6.鱼香肉丝:
1.瘦肉洗净,切丝,取一勺酱油、一勺料酒、少许盐、半勺淀粉,均匀腌制10分钟;
2.酱油2汤匙,陈醋2汤匙,蚝油1汤匙,糖1汤匙,淀粉1汤匙,清水半碗;
3.热油炒肉丝,锅底剩油炒洋葱;
4.1大勺豆瓣酱炒红油,倒入配菜翻炒均匀;
5.倒入肉丝翻炒几下,倒入酱汁收汁。
七个。娃娃菜五花肉:
1.小米椒翻炒,倒入五花肉翻炒出油;
2.加入1汤匙生抽,加盐翻炒,倒入娃娃菜翻炒至软身。
八个。青椒金针菇:
1.将蒜末、1汤匙生抽、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、半茶匙盐、半茶匙糖、1汤匙淀粉加入碗中,用半碗清水拌匀备用;
2.然后放入金针菇,加入青椒炒至虎皮状;
3.倒入准备好的果汁,开始吃。
9.肉末豆腐:
1.瘦肉剁碎,加少许胡椒粉,一勺料酒,一勺酱油;
2.碗中加入生抽、蚝油、一勺淀粉、少许盐和三勺水拌匀;
3.将锅里油热的肉末翻炒变色,放入蒜炒豆腐,加入汁液;
4.煮至浓稠,撒上葱花。