经期吃什么补血?
月经期间吃什么?莲子桂圆补血汤。材料:莲子桂圆肉30g,红枣20g,冰糖适量。做法:先将莲子用水浸泡,去皮洗净,与洗净的龙眼肉、红枣一起放入砂锅中,加适量水,煎至莲子酥烂,加冰糖调味。功效:安神补血。睡前喝汤吃莲子、红枣、龙眼肉,每周服用1-2次,可勤服。具有养心、健脾胃的作用。
生姜大枣红糖水。材料:干姜30克,大枣30克,红糖30克。做法:前两味洗净,干姜剁成粉,大枣去核,加红糖炒熟,喝汤吃大枣。功效:具有温经散寒的功效。适用于寒性痛经、黄褐斑。
圭迪羊肉猪脊骨汤。材料:熟地黄9克,当归6克,赤芍6克,女贞子6克,菟丝子6克,羊肉50克,猪脊骨1段,生姜2片。做法:将以上材料用清水洗净,一起放入锅中,加水1000mm煮1.5小时(1人)。功效:平和阴阳。
鲤鱼补汤。材料:黑豆4片,生姜2片,红枣10片,鲤鱼1片,陈皮一小块,胡椒粉适量。做法:(1)将鲤鱼的鳞、腮、鳍、内脏清洗干净,锅中少放油,炸至金黄色。(2)将黑糊洗净,放入锅中,无油煎至豆皮裂开,再用清水洗净备用。红枣去核,生姜去皮,陈皮洗净备用。(3)烧开水,先加入黑豆、红枣、陈皮、生姜煮10分钟,然后转文火煮一个半小时。(4)最后加入鲤鱼,煮30分钟。功效:适用于经期补血。
补血干果1。龙眼肉。龙眼肉中的铁含量约为每100克3.9毫克,在水果中也含有相当丰富的铁元素,可用于贫血的食疗,一般以煲汤、煮粥为宜。但龙眼肉是温性食物,不适合孕妇和儿童食用。
第二,桑葚干。目前,桑葚干含有水果及其制品中最多的天然铁,铁含量为每100g 42.5mg,无愧于水果中“补血果”的称号。一般来说,建议吃桑葚干粥。每天吃一碗桑葚粥,既能补血,又能美容养颜,但孕妇慎用。
第三,黑枣。黑枣和蜜枣是干枣中最受推崇的。它们每100克含铁3.7-3.9毫克,可以说是补血食物中的好东西。干枣还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因素,让身体吸收铁事半功倍。但干枣富含膳食纤维,不利于消化,不宜每天多吃,最好煲汤煮粥。
第四,紫色葡萄干。紫葡萄是很好的补血水果。葡萄晒干后,每100g含铁量为9.1mg。而且在晒制的过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养成分远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定的营养成分的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化剂等。