面汤基料的制作方法及配方

酸汤面的步骤:

你不需要煮面条，这碗面条已经好了。这应该是最方便简单的早餐面条法了，比方便面简单。面条吃起来滑滑的，汤汁清澈可口，暖心暖胃。

特定生产方法

第一步:准备食材。适量的挂面和香葱。

第二步:将小葱洗净切碎。

第三步:取一个大碗，放入小葱，少许盐，1汤匙酱油，2汤匙醋，少许香油。盐不要放太多，酱油也有盐味。)

第四步:锅中倒入适量的水烧开，然后舀2勺热水到碗里。(热水倒进碗里，汤的香味马上就出来了。)

第五步:将粉丝放入锅中煮熟。

第六步:将挂面捞出放入碗中即可食用。

提示:

1，可以把小葱换成香菜，味道一样好。

2、醋用米醋、陈醋、香醋都可以。

3，麻油就是麻油，能让这碗面香，不建议省。

番茄鸡蛋面汤的制作步骤:

酸汤、滑面、鸡蛋、蔬菜，制作简单，百吃不厌。

特定生产方法

第一步:准备食材。西红柿1，鸡蛋1，油菜适量，面条适量。

第二步:西红柿切块，油菜洗净备用。

第三步:锅中倒入少许油，小火加热。然后放入葱花炒香，再放入番茄块翻炒均匀。(注意，一定要用小火，油温不要太高。)

第四步:锅中倒入适量的水，然后加入1大勺酱油和1大勺盐调味。

第五步:水开后，放入一个鸡蛋。

第六步:将面条放入锅中。

第七步:面条快熟的时候，把油菜放入锅中。关火前加一点鸡精和香油。