萝卜、萝卜、胡萝卜有什么区别?
萝卜:一种原产于欧亚大陆的植物(萝卜萝卜属),有肥硕可食的根,开白色至紫色的花,顶生总状花序成串。
芜菁?芜菁:一种广泛种植的十字花科欧亚植物(芜菁芸苔属),长有大而多肉的可食用根,根由黄色变为白色。
胡萝卜?胡萝卜:两年生植物(达乌尔胡萝卜亚种)。Daucus)来自欧亚大陆,因其可食用的直根而作为一年生植物被广泛种植。
萝卜(学名:萝卜?l)十字花科萝卜属二年生或黍属,高20-100 cm,直根肉质,长圆形,球形或圆锥形,果皮绿色、白色或红色,茎分枝,无毛,微霜。总状花序顶生腋生,花白色或粉红色,花梗长1-1.5厘米。花期为4-5月,果期为5-6月。?
历史研究萝卜的原种起源于欧亚温暖海岸的野生萝卜。萝卜是世界上最古老的栽培作物之一。早在4500年前,萝卜就已经成为埃及的重要食物。在中国各地广泛栽培。
萝卜根当蔬菜吃;种子、鲜根、枯根、叶均入药。种子可以帮助消化和消除痰。鲜根可以解渴,帮助消化。干燥的根部有助于排便。叶子可以治早期痢疾,预防痢疾。种子可用于榨油工业和食品。
萝卜为寒性蔬菜,阴虚寒性体质及脾胃虚寒者不宜多食。
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者。应该少吃萝卜。
萝卜不宜与水果同吃。如果日常饮食中萝卜和橘子一起吃,会诱发甲状腺肿大。
腹泻以萝卜为主,胡萝卜为辅,最好不要同食。如果要一起吃,要加点醋调和一下,方便营养吸收。
生萝卜和人参药性相同,不能同食。为了避免适得其反,就不起到滋补的作用。
参考资料:
萝卜_百度百科