百合可以吃吗？新鲜百合的吃法及其好处。

百合可以吃，但不是所有品种都可以吃。通常观赏性的是不能吃的。食用品种为卷丹百合、龙牙百合和兰州百合。主要的食用部分是鳞片。准备2朵百合和10毫升蜂蜜，将干百合放入沸水中冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜，一杯白花花茶就做好了。

百合是百合科植物，广泛种植于东亚、欧洲、北美等北半球温带地区，分布于我国南北。百合鳞茎含有丰富的淀粉，既可鲜用，也可干用，还可入药。

百合可以吃，但不是所有品种都可以吃。通常观赏性的是不能吃的。食用品种为卷丹百合、龙牙百合和兰州百合。主要的可食用部分是鳞片。你可以吃百合的鳞片。

百合吃法

1.白花茶:准备2朵百合和10毫升蜂蜜，将干百合用开水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜。

2.百合鹌鹑汤:准备百合、蜜枣、鹌鹑、胡萝卜。首先将鹌鹑洗净，用热水焯3-5分钟，然后捞起。将胡萝卜切成小块。将百合、蜜枣洗净，放入砂锅中，倒入适量清水，炖3小时。

3.百合汤:将洗净的百合准备好，然后放入锅中，放入水中煮至极烂，加入适量的糖，即可食用。虽然吃起来略苦，但是会很甜，回味无穷。

食用百合的功效与禁忌

百合含有较多的蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养成分，能有效滋阴润肺、清心安神、止咳化痰，治疗阴虚久咳、痰中带血、后期发热、余热等症。

百合不适合伤风感冒患者，也不适合身体虚弱、脾胃不适的人，更不适合经常痛经或胃寒的人。总之，内脏不好、体寒的患者不能吃。