美味的素食菜单

首先，大蒜娃娃菜

1，酱料:生抽2勺，1耗油，糖半勺，淀粉1勺，水半碗。

2、娃娃菜从水里捞出放在盘子里，油热后放入葱、蒜、小米一起炒。

3、倒入酱汁煮至汤汁浓稠淋在娃娃菜上~

第二，蚝油生菜

1，食物准备。

2.锅中加入少许油和盐，水烧开后放入生菜，煮熟，捞出沥干水分。

3.将油倒入蒜末中，翻炒出香味。

4.加一勺酱油。

5.加一勺蚝油。

6、加入少许水，搅拌均匀，煮沸。

7.最后将酱料搅拌均匀，浇在摆好的生菜上。

第三，用手撕白菜

1，蒜末和辣椒炒成白菜翻炒。

2.中间加少许水，翻炒至软身。

3、酱油一勺。

4、醋一勺。

5.半勺糖。

6、盐少许。

7、少许鸡精翻炒均匀。

第四，酸辣白菜

1，食物准备。

2.干辣椒和蒜片很香。

3.倒入娃娃菜，翻炒至变软。

4.加一勺酱油。

5、香醋一勺。

6、蚝油一勺。

7、a扔盐翻炒均匀。

五、酸辣土豆

1，准备食材。

2.切丝后，用水浸泡去除淀粉。

3.大蒜和干辣椒很香。

4.加入土豆丝翻炒2分钟左右。

5、酱油一勺。

6、蚝油一勺。

7、醋一勺。

8、盐少许。

9.翻炒，撒上葱花。

六、蒜油小麦蔬菜

1，少油炒蒜末。

2.倒入油麦菜翻炒。

3、酱油1勺。

4、蚝油1勺。

5、充分翻炒均匀。

6、出锅前撒上小米辣。

七、炒菠菜

1，菠菜切块煮10秒。

2.蒜末很香。

3.倒入菠菜。

4、少许盐。

5、少许鸡粉。

6、炒15秒出锅。

八、炒豆角

1，豆子洗净切段。

2、油温六成热，炒豆角。

3.炸至虎皮捞出。

4.留下底油，放入干辣椒、花椒、蒜瓣翻炒。

5.倒入炒好的豆子。

6.加入2汤匙酱油。

7.1大勺辣椒面，白芝麻，少许盐，鸡精。

8、翻炒均匀出锅装盘。

九、辣椒炒香菇

1，食物准备。

2.油爆蒜末小米麻辣香，香菇倒出来炸软。

3.加入一勺酱油和一勺蚝油。

4、加入少许盐，倒入胡椒粉翻炒片刻。