家里蒸螃蟹怎么用蒸笼？

准备材料:蟹、姜、醋、蒸鱼、酱油。

第一，买回来的螃蟹要先擦洗，防止夹伤，夹子、刷子都可以。把洗好的螃蟹泡一个小时，吐出来。

第二，先把螃蟹用料酒和米酒(啤酒也可以)泡一个小时，让螃蟹先喝醉。不仅蒸的时候会没力气，没有力气折腾自然腿也不会掉。

第三，把蟹肚朝上放入蒸笼，盖上盖子。

四、蒸13分钟，蒸盖一分钟。

5.炖一分钟后，就可以开盖吃了。