萝卜干的做法是怎样的？

准备材料:绿萝1000g，盐适量，辣椒粉适量，五香粉适量，白酒适量，胡椒粉适量。

1，萝卜洗净，切成宽条，长10 cm。

2.在萝卜条上撒上盐，用水腌制30分钟左右。

3.将腌制好的萝卜条放在通风处几天。当萝卜条变干后，用手轻轻拧一下，不要沾水。

4.将萝卜条放入干净的容器中，倒入开水冲掉表面的污垢。

5.将洗净的萝卜条晾干。

6.将萝卜干放入干净的容器中，倒入高度酒精的白酒。

7.小心翼翼地用手捏萝卜条。

8.加一点盐。

9.撒上辣椒粉，根据个人喜好放进去。

10，撒五香粉，建议用花椒粉，味道更香。

11.撒上适量的胡椒粉，或者不放。

12，拌匀，装瓶，放置几天再拿出来吃。