在家腌制糖醋蒜的做法

准备材料:生抽500ml，盐3g，糖500g，陈醋或米醋500ml，生抽适量。

生产步骤:

1.将新鲜大蒜去皮，清洗干净，控制水分。

2.将洗净的大蒜浸泡在淡盐水中一天。然后捞出控水。

3.将酱油、醋、糖、盐放入锅中加热至沸腾。酱的口味也可以根据个人口味调整。

4.将煮好的酱料倒入干净无油无水的泡菜坛中冷却。然后把用清水泡过的大蒜依次放入泡菜坛。

5、腌制20天即可食用。