肉末白菜炒米粉怎么做？

如果想方便快捷的解决一顿午餐，炒米粉绝对是个不错的选择。这次我可以根据自己的喜好，把白菜末换成其他蔬菜和肉类，方法也差不多。我们开始吧。

材料

材料:酸菜80g，肉末100g，肉末150g；米粉的；

辅料:油、酱油、姜、葱、蒜。

猪肉白菜炒米粉

1

准备好需要的食材。

2

将米粉浸泡在热水中5分钟，直到它们变软。

三

舀起凉开水，沥干备用。

四

在油锅里爆香姜蒜，加入肉末翻炒至变色。

五

加入白菜，不断翻炒，让白菜的咸味进入肉末。

六

另一口锅多放点油，避免粘锅，放入米粉翻炒至干，再加点酱油调味。

七

加入白菜肉末，翻炒，加入适量鸡精，翻炒至味道均匀，即可起锅。

技巧

雪菜是咸的，不需要加盐。