毛肚不适合任何人吃。

牛肚是牛的胃之一，也是内脏的一种。牛肚嘌呤含量不是很高吗？什么样的人不适合吃毛肚？

毛肚嘌呤含量高吗？

毛肚的嘌呤含量比较高。毛肚属于动物内脏，是高嘌呤食物。嘌呤在体内氧化成尿酸，会加重痛风。所以，如果有痛风患者，尽量不要吃毛肚，也要注意不要吃海鲜和动物肉。这些都是高纯度食品。痛风患者要注意饮食，多吃新鲜水果和蔬菜。痛风通常伴有家族遗传史，患者肥胖。一定要改善不良的生活习惯和饮食习惯，严格控制饮酒，多喝水，适当运动，减肥。

毛肚不适合任何人吃。

有传染病、肝病、肾病、高胆固醇、高脂肪的人要谨慎食用，老人、小孩、消化能力弱的人不宜多吃牛叶。如果你属于高脂肪或高胆固醇人群，一定要注意禁忌食物，以免对身体有害。

毛肚有什么危害

毛肚本身没有有害物质，怕卖家添加一些防腐添加剂让毛肚变色，对人体有害。另外，任何东西吃多了都有坏处，不容易消化，增加肠胃负担，注意合理饮食。

买毛肚的时候要注意，尤其是白色的毛肚，在双氧水和甲醛中浸泡三四天就会变白。一些不法商贩在制作水性产品时，先用工业烧碱浸泡，增加体积和重量，再按比例加入甲醛和双氧水，稳定体积和重量，保持表面新鲜光亮。用工业烧碱酿造的毛肚，很饱满，很水。甲醛的使用可以让毛肚更加酥脆，口感也不错。过氧化氢会腐蚀人体胃肠道，导致胃溃疡。长期食用这些有毒物质浸泡过的毛肚，会导致胃溃疡等疾病，严重者可致癌。

毛肚会加重胆固醇吗？

牛百叶的主要成分是蛋白质，胆固醇含量很低，所以吃牛百叶不会导致胆固醇升高，即使是胆固醇高的患者也可以吃。胆固醇高的食物有动物肝脏、蛋黄、鱿鱼等。，所以这些食物要避免。另外，如果有胆固醇升高的情况，还可以服用一些降血脂的药物，如辛伐他汀、阿托伐他汀等。