生玉米蒸多久成熟? 1,我们的生玉米一般分两种情况,如果用普通锅生玉米,一般需要15分钟到20分钟才能把玉米充分蒸熟,如果玉米比较嫩,15分钟就够了,但是如果玉米比较老,最好再延长5分钟,保证玉米不出现夹心。2.如果想缩短时间,可以用电压力锅或者高压锅。一般只需要5分钟左右就可以让玉米完全熟了。