鲜带鱼价格

喜欢吃带鱼的人可能会发现，超市买的冷冻带鱼比整条带鱼便宜很多。超市买的冷冻带鱼不到10块钱一斤。有时候超市只要五六元就能买到一斤，而整条带鱼要20多元一斤，有的甚至要近百元一斤。为什么这两种带鱼的价格差别这么大？

带鱼是一种生活在海里的野生鱼。带鱼生活的水的深度在25米左右，所以带鱼无法在人工养殖的池塘中生存，所以带鱼只能在野外捕捉，不能人工养殖。海上捕鱼是机械化作业，渔网的网丝比较小，比较密。带鱼被抓住后自然会挣扎。大多数带鱼在搏斗过程中会损伤体表，受伤和死亡的带鱼外观会变差。外观差的带鱼肯定是买不到整条的，所以会分段卖，表面破损严重的。

每个家庭的日常饮食和收入有关。想吃营养又少花钱的，退而求其次，可以选择剪掉带鱼。带鱼片的营养价值不低于整条带鱼。况且冷冻带鱼从头到尾没有内脏，价格便宜，消费者可以根据自己的需求购买。

带鱼被抓后如果不及时处理，容易变质。商家为了减少损失，会把变质的次品混在一起。经常购买冷冻带鱼段的消费者偶尔也会购买此类产品。很多消费者即使买了这样的次品也不会在意。毕竟一分钱一分货。

为了延长带鱼的保质期，在包装前会用厚厚的冰块包裹，这样不仅可以增加带鱼的重量，还可以让带鱼在视觉上看起来更粗。整个带鱼在超市的冰柜里出售。这条带鱼品相好，肉质鲜嫩。因为整条带鱼都是新鲜的，保质期短。过了保质期，带鱼就难吃了，商家为了利润就抬高价格。