你有哪种咖啡？

美国咖啡味道温和。因为一般提取时间比较长(大概四五分钟)，咖啡因含量高。

咖啡豆含有约5%至8%的糖分，烘焙后大部分转化为焦糖，焦糖是香味和苦味的来源，未转化的糖分留下一点甜味；烘焙过程中会释放出单宁酸，与焦糖结合产生微苦的甜味。

2.拿铁咖啡

一杯普通拿铁由三分之一浓缩咖啡和三分之二蒸鲜奶组成，一般不加奶泡。与卡布奇诺相比，它有更多的鲜奶味道。2019发展，其实加多少奶没有一定的规定，可以根据个人口味自由调配。？

3.摩卡咖啡

摩卡咖啡可以追溯到咖啡的起源。它是浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶的混合物。摩卡是以著名的摩卡港命名的。15世纪，整个中东非咖啡国家的对外交通并不发达，也门的陆丹蓝是当时红海附近的主要出口港口。

当时的咖啡主要是在摩卡港集中然后出口的非洲咖啡，统称为摩卡咖啡。虽然新兴的口岸取代了摩卡口岸的地位，但是摩卡口岸时期的摩卡咖啡原产地依然保留，这些地方出产的咖啡豆仍然被称为摩卡咖啡豆。

4.卡普契诺咖啡

卡布奇诺是一种意大利咖啡，混合了等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶。这个时候，咖啡的颜色，就像卡布奇诺教堂的僧侣在深棕色的外套上戴上头巾一样，给了咖啡这个名字。

传统的卡布奇诺是三分之一的浓缩咖啡，三分之一的蒸奶，三分之一的泡沫奶，上面撒上小颗粒的肉桂粉。

5.土耳其咖啡

土耳其咖啡并不常见，口味主要分为Skaito、Metrio、Gligi三种口味。烹饪方法主要以一个名为Briki的不锈钢锅为基础，将咖啡粉研磨得非常细，直接放入锅中煮至沸腾，然后关火倒入杯中。

扩展数据:

饮酒禁忌

1，记住咖啡不适合和茶一起喝。茶和咖啡中的单宁酸可使铁的吸收减少75%。

2.茶和咖啡中的鞣酸会减少钙的吸收。所以喝茶喝咖啡最好选在两餐之间。

3.含咖啡因的饮料和食物被孕妇大量饮用后会引起恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还可以通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。

4、很多医生认为，孕妇每天喝1 ~ 2杯(每杯6 ~ 8盎司)的咖啡、茶或碳酸饮料，不会对胎儿造成影响。但为了谨慎起见，孕妇最好禁用。咖啡因会导致流产率上升，所以要喝不含咖啡因的饮料。

5.儿童不应该喝咖啡。咖啡因会兴奋儿童的中枢神经系统，干扰儿童的记忆力，引起多动症。

6.浓茶、咖啡、碳酸饮料也是消化道溃疡形成的危险因素；因此，胃病患者不宜多喝咖啡。

7、咖啡饮料含有咖啡因，所以很容易引起耳鸣。

8.咖啡不宜与布洛芬同吃。布洛芬是常用的解热镇痛消炎药，对胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可乐中的一些咖啡因也能刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即饮用咖啡和可乐，会加重对胃黏膜的刺激。

9.喝完咖啡后不宜立即吸烟。咖啡中的一些成分与香烟结合产生致癌物质。

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