姜牛肉丝的研制

加入大蒜、姜末、酱油、料酒和红薯粉！将豆瓣酱拌匀，备用。芹菜、姜、长辣椒洗净。芹菜、姜、长辣椒切丝备用。

锅里加油，煸炒牛肉。翻炒后倒入姜丝！炒芹菜和辣椒丝。

牛肉是指从牛身上获得的肉，是常见的肉类之一，来源于母牛、公牛和小母牛。

牛肉是世界第三大肉类消费，约占肉类市场的25%。它含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更能满足人体的需要。

具有提高人体抗病能力、暖胃益气的作用。