如何做一个花式馒头兔子？

佐料

中筋面粉

酵母量

适量无铝泡打粉

原味美味

汽蒸过程

几个小时很费时间。

普通难度

兔子馒头的步骤

1

在面粉中加入酵母和无铝泡打粉，用温水和成面团，发酵至手压不再反弹。

2

反复揉捏面团，直到气泡消失。

三

将面团揉成长条，用刀均匀分成几份。

四

将每个剂量揉成光滑的球，静置5分钟。

五

取小剂量揉成均匀的条状，对折。

六

如图，排列成兔子的形状，耳朵稍微分开。

七

把眼睛放在红豆上。

八

兔子全部煮熟，第二遍20分钟(冬天更长)。

九

将兔子冷水放入锅中，水开后中火蒸13分钟。

10

关火蒸5分钟后取出。