干芸豆的完整收藏

芸豆不管怎么煮都好吃。让我们今天放弃石油。

材料？

芸豆500克

5-6个干辣椒

大蒜5瓣

一点盐

鸡精适量

酱油适量

一点蚝油

如何「炒」出「芸豆」？

在油炸过程中

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洗芸豆

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在煎锅里煎至变干。

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取出使用

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准备小干辣椒？洋葱和大蒜切片

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加入油，小干辣椒和小葱，翻炒后加入豆角？在适量的酱油、蒜片、蚝油中倒入少许盐，出锅前加入鸡精。

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和米饭一起放在盘子里？好吃吗？你今天做了吗？

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技巧

油炸豆子直到变干。

干炒青豆配猪肉末和腌制蔬菜

材料？

450克绿豆

肉末2两

生姜2片

大蒜粉1花瓣

2汤匙酱油

0.5克盐

两勺碎米芽。

2个干辣椒

干香家常菜“青豆怎么干？”

准备豆芽

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姜蒜切末，干辣椒去籽切段。

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捏住豆子的两端去掉丝，掰成两半。锅里的油加热到八成热，把豆子放在大火上炸至皮皱，取出两分钟左右。

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把锅里的油倒出来，留一点底油。先将肉馅和干辣椒翻炒，放入姜蒜末炒至肉末酥脆。

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然后加入炒好的豆角和芽菜，加入少许酱油和盐，中火翻炒两分钟左右，即可食用。

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一道家常菜，零失败。

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