家庭版西芹土豆炒鸡肉怎么做好吃又简单

主料

西芹?：150

大土豆 ：1个

鸡肉?：80

辅料

油 ：适量

生抽 ：适量

淀粉?：适量

盐 ：适量

料酒 ：适量

具体步骤

第一步

1.鸡胸肉一块

第二步

2.洗干净切片加料酒?淀粉腌半小时

第三步

3.西芹适量清洗干净切段

第四步

4.一个大土豆去皮切条

第五步

5.锅时放油烧热倒入腌好的鸡肉翻炒

第六步

6.鸡肉炒至七成熟加入西芹翻炒

第七步

7.炒至西芹变色加入土豆炒匀

第八步

8.加入盐炒匀

第九步

9.加生抽翻炒，大火炒至菜入味

第十步

10.加点鸡精

第十一步

11.炒好后装盘

烹饪技巧

放土豆的时候加一点点水防沾锅