青椒鸡肉怎么做？

佐料

鸡胸肉

250克

青椒

250克

佐料

油

适量的

盐

适量的

精力

适量的

大豆

适量的

淀粉

适量的

烹饪酒

适量的

青葱

适量的

干红辣椒

适量的

大蒜

适量的

步骤

1.鸡胸肉洗净。

2.切丁，加入姜丝、淀粉、料酒拌匀。

3.青椒洗净。

4.切成小块。

5.洋葱，大蒜和干红辣椒准备好了。

6.热油入小辣椒、洋葱、干红辣椒，放入鸡丁，快速翻炒，加入适量酱油。

7.鸡肉熟透了，颜色白了，块变小了，基本熟了。加入青椒。

8.将青椒略炒至半熟，加入盐和蒜，搅拌均匀。

技巧

最后放盐，炒出来的肉鲜嫩。

青椒不炒太多味道会更好。